الدورة 20 من الأسبوع الوطني للجودة بمراكش

M. Chamseddine MAYA ;

Chef Département Sciences Economiques et de Gestion ;

Faculté Poly-disciplinaire de Safi

chamsmaya@yahoo.fr

c.maya@uca.ma

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Dans le cadre de la 20^ème édition de la Semaine Nationale de la Qualité, la délégation régionale du Commerce et de l’Industrie de Marrakech – Safi a organisé le mardi 1er novembre 2016 à la Chambre du Commerce, de l’Industrie et des Services de la Région Marrakech-Safi une journée sous le thème « La Qualité au service du développement durable ».

Dans son allocution d’ouverture, Monsieur Le Délégué du Commerce et de l’Industrie de Marrakech a rappelé l’objectif principal de cette rencontre, qui est de vulgariser la notion de la qualité chez toutes les parties prenantes. De même, M. Brahim BAADI a mentionné que la thématique de la qualité au service du développement durable, nécessite  l’adoption d’autres systèmes, c’est le cas du système management énergétique. Monsieur le Délégué a précisé que l’IMANOR « Institut de normalisation Marocain » dans le cadre de sa mission de normalisation, il  a élaboré 7500 normes, ce qui est un exploit. M. BAADI a profité de l’occasion afin de féliciter l’Université Cadi Ayyad pour la création d’un master Qualité et Métrologie en partenariat avec des organismes français. A la fin Monsieur le Délégué a informé des autres activités qui sont programmé au niveau de la région Marrakech – Safi dans le cadre de la 20ème  édition de la semaine nationale de la qualité. Il s’agit de la 2^ème journée qui aura lieu à l’Ecole Supérieure de Technologie à Safi le mercredi 02 novembre 2016 sous le thème de l’efficacité énergétique. Et puis de la 3^ème journée qui aura lieu à la Faculté Poly-disciplinaire de Safi le jeudi 03 novembre 2016 autour du thème « Quel développement durable pour la filière du Câprier à Safi ?».

Dans son allocution d’ouverture le Président de la Chambre du Commerce, de l’Industrie et des Services de la Région Marrakech-Safi a porté l’éclairage sur  les enjeux de la qualité pour l’entreprise marocaine. Ensuite M. Mohamed FADLAM a souligné que le système qualité est un système intégré depuis les attentes des clients jusqu’à la satisfaction de ces derniers. A la fin le président de la CCIS de la région Marrakech – Safi a exprimé son assurance aux participants à cette rencontre que les intervenants vont étaler de façon détaillée sur la notion de la qualité.

Le 1^er exposé avait comme intitulé « Le Système Management Qualité en Intégration dans le Développement Durable : Eco-management». C’est une contribution du Professeur Mustapha MAHROUZ, de l’Université Cadi Ayyad, Marrakech pendant laquelle il a exposé les 8 principes et les 8 étapes de la certification. De même, le professeur a facilité son intervention en adoptant la notion de l’éco-tagine. D’autres concepts ont été traité : les 5M ; la traçabilité ; les études d’impacts environnementales. M. MAHROUZ a insisté sur l’importance de la valeur équité au sein de l’entreprise, c’est parmi les 3 concepts qui sont le socle du Développement Durable. De ce fait la main d’œuvre doit être formée et sensibilisée et l’implication du personnel est indispensable. Et c’est ce personnel qui réalise les évaluations. Les outils de l’Eco management ont été cité par le professeur: Mini audit ; Eco cartes ; Calcul du retour sur investissement et l’efficacité énergétique.

Le 2èm exposé avait comme titre « La qualité et la métrologie », c’est une contribution de M. L. MARTIN du CIRAD spécialisé dans la recherche agronomique pour le développement et M. Abdelaziz BACAOUI de l’Université Cadi Ayyad. Cette contribution a permis d’exposer d’abord les objectifs du projet QSEAMED qui est lancé dans quatre pays de la sud méditerranée : le Maroc ; l’Algérie ; la Tunisie et le Liban. Ensuite, un 2em projet AFREQEN qui a comme finalités de renforcer les capacités. Et puis le Master spécialisé Qualité et Métrologie qui est en cours dans le cadre du projet MAQMET et qui table sur la formation des compétences locales. Ces projets de collaboration s’inscrivent dans une logique afin d’avoir le maximum de projets et répondent à la stratégie du Maroc qui est en train de se positionner dans les pays Sub-sahariens. De même afin de répondre à la mobilité Nord Sud.

Le 3èm exposé qui avait comme titre « La Déclinaison du Développement Durable au sein de l’Entreprise par la Démarche Qualité » c’était une contribution du Chef de département Sciences économiques et de gestion de la Faculté Poly-disciplinaire de Safi M. Chamseddine  MAYA. L’enseignant - chercheur a rappelé que l’objet de son intervention est de déployer la valeur de développement durable via les quatre éléments d’un système de management qualité, à savoir la politique de mangement, les objectifs et les indicateurs de suivi de performance, la maîtrise opérationnelle et la maîtrise du risque. D’abord la politique du système de management qui doit comporter des valeurs et des principes, ainsi que des objectifs globaux relatifs au développement durable, comme la rationalisation de l’utilisation des ressources naturelles, de l’énergie, de l’eau et la gestion des différents types de déchets et l’élimination des nuisances, des accidents de travail et des maladies professionnelles. 2èm éléments de déclinaison du développement durable la fixation et le suivi des performances des processus ou des fonctions de l’entreprise par des objectifs et des indicateurs à la fois économiques, environnementaux et relatifs à la santé et sécurité au travail. 3em moyen via lequel nous pouvons déployer le développement durable par une démarche qualité c’est la maitrise opérationnelle, c'est-à-dire les in put en flux physique comme les ressources naturelles, l’énergie, l’eau et consommables doivent être optimisés. Et les out put en produits non intentionnels, comme les déchets solides, les déchets liquides, les émanations atmosphériques, les nuisances, les accidents de travail, les maladies professionnelles et les produits non conformes  qui doivent être gérés. De même les éléments du système documentaire, comme le manuel, les procédures générales, les procédures opérationnelles, les documents d’enregistrement et les documents externes doivent comportés les instructions pour intégrer l’environnement, la santé et sécurité au travail. Le 4èm moyen de décliner le développement durable par un système qualité c’est la maîtrise du risque que ce soit qualitatif, environnemental, sécuritaire au sanitaire. L’analyse des risques consiste à les identifier, à les évaluer, à les hiérarchiser et puis à établir un programme d’actions. A la fin, M. MAYA a mentionné que qui dit développement durable dit tout projet doit être économiquement rentable, environnementale ment viable et socialement acceptable. Il s’agit de répondre aux attentes des parties prenantes qui sont la satisfaction des clients, le win win avec les fournisseurs, la motivation du personnel, le bénéfice pour les actionnaires, la garantie pour les assurances, la transparence avec les pouvoirs publics, le développement des collectivités territoriales et le bon voisinage avec les riverains.

Le quatrième exposé 4 avait comme titre : « Développement Durable dans la Construction Rurale» qui était la contribution de M. Mohamed ELOMARI, de l’Université Cadi Ayyad, Marrakech. M. ELOMARI qui s’intéresse aux activités de la poterie a sonné l’alarme relative à la fibre qui est utilisée dans l’activité de poterie qui est source de la maladie du cancer.  Ce passionné des procédés de construction dans le monde rural a exposé des procédés de construction innovants qui consistent en des bâtiments avec moins d’émission de CO2. M. ELOMARI a projeté des exemples de conception des dalles, des procédés de construction en Bêton armé et des dalles de compression. En suite il a mentionné que la durée de vie du bêton est de 100 ans et au delà de 100 ans bêton commence à dégager du CO2, ce qui demande son remplacement. A la fin M. ELOMARI a formulé des recommandations, parmi ces recommandations formulées la lutte pour bloquer le ciment dans les constructions rurales.

Comme il a été soulevé par M. Tarik Khalla, Responsable Communication à l’Université Cadi Ayyad, Marrakech qui a assuré la modération de cette rencontre, M. ELOMARI marie la science et l’art dans la construction rurale.

Après les quatre exposés la parole a été donnée au public qui a débattu des questions relatives à la possibilité de construire des R+4 bien que la conception des matériaux est destinée au monde rural. Une proposition a été soumise, elle était relative à l’équité qui consiste à donner la chance à un artisan pour intervenir dans la construction rurale. Une autre question a concernée le développement des normes relatives aux briques.

Une fois le débat a terminé, les participants ont été conviés à une pause café pendant laquelle des contacts et des discussions ont été établis. Ainsi a pris fin la journée qualité à Marrakech de la 20éme édition de la semaine nationale de la qualité. Rendez-vous l’an prochain In Chaa Allah à la 21éme édition.